英山云霧茶
英山地處大別山南麓,古為皋陶部落,漢為英布封疆,宋為畢昇故里,今為中國(guó)茶鄉(xiāng)。英山產(chǎn)茶歷史悠久,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越。早在唐代,英山的“團(tuán)黃”“蘄門”與安徽的“黃芽”并稱“淮南三茗”,因其“色澄碧而清冽,味馥郁而沁芳”,被列為上品進(jìn)貢朝廷。
2021年,湖北將350個(gè)茶葉品牌整合為7個(gè)省級(jí)重點(diǎn)區(qū)域品牌,推介7大知名公用茶。英山云霧茶名列其中。
圖丨英山茶園
近年來,湖北將茶葉作為全省十大農(nóng)業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一,奮力打造千億產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈,湖北的茶葉品牌更不在少數(shù)。
在此背景下,作為湖北省確定的七大主推品牌之一的“英山云霧茶”正從標(biāo)準(zhǔn)制定、生態(tài)條件、科技創(chuàng)新等多方面精準(zhǔn)發(fā)力,叫響品牌,提檔升級(jí),實(shí)現(xiàn)突圍。
2023
《英山云霧茶》等3項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審定
圖丨英山云霧茶
9月19日,中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)組織湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹茶葉研究所、宜昌市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、英山縣農(nóng)業(yè)技術(shù)促進(jìn)中心植保站等單位專家,以線上線下相結(jié)合的形式召開了《英山云霧茶》《英山云霧茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《英山云霧茶加工技術(shù)規(guī)程》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)。
與會(huì)專家聽取了標(biāo)準(zhǔn)起草單位關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)編制說明和文本內(nèi)容的匯報(bào),對(duì)標(biāo)準(zhǔn)送審稿進(jìn)行逐條逐項(xiàng)的審定,在質(zhì)詢和討論后,一致同意3項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)通過評(píng)審,并建議編制組根據(jù)評(píng)審意見,認(rèn)真修改完善,及時(shí)發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)。
圖丨英山烏云山茶葉公園
此3項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定,從茶園栽培管理、茶葉加工和茶葉產(chǎn)品品質(zhì)三方面對(duì)英山云霧茶進(jìn)行全方位規(guī)范化要求,有利于提高英山云霧茶的品質(zhì)和穩(wěn)定性,提升品牌影響力,更好地促進(jìn)英山云霧茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
2023
生態(tài):延長(zhǎng)大別山名茶鏈條
湖北英山縣地處大別山腹地,森林覆蓋率高達(dá)73%,全年空氣優(yōu)良天數(shù)達(dá)到360天以上,空氣負(fù)氧離子含量是城市100倍,是公認(rèn)的“天然氧吧”。優(yōu)越的生態(tài)條件,成為英山最大的賣點(diǎn)。
作為全國(guó)七大生物基因庫之一,英山境內(nèi)生長(zhǎng)著3000余種珍稀植物和600多種野生動(dòng)物。一年四季各種野果成熟落地,各種鮮花盛放凋零,各種動(dòng)物自由來去,天然賜予的養(yǎng)分均被這里的茶樹吸收。
因此,這里的茶葉內(nèi)含物豐富,沖泡時(shí)茶毫密布、如云似霧,故而得名“英山云霧茶”。
英山云霧茶“形美、色綠、香高、味醇”,是大別山生態(tài)名茶、湖北十大名茶和國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
圖丨英山云霧茶如云似霧
以英山云霧茶為媒介,一個(gè)個(gè)茶園變成景區(qū),開辟出一條茶旅融合的新路。英山縣政府實(shí)施“大別茶旅創(chuàng)意園”“英山尖養(yǎng)生茶谷”等茶旅游項(xiàng)目,將茶產(chǎn)業(yè)與旅游、健康養(yǎng)生、文化創(chuàng)意等產(chǎn)業(yè)跨界融合發(fā)展;
以英山云霧茶為主體,綠茶、紅茶、白茶、黑茶等品類齊全;炒青綠茶、名優(yōu)綠茶、精制眉茶生產(chǎn)貫穿全年;初級(jí)產(chǎn)品開發(fā)與茶酒、茶面膜、茶生活用品、茶保健品深度開發(fā)相結(jié)合。
截至今年一季度,英山縣茶園面積27.14萬畝,11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、309個(gè)村產(chǎn)茶,有國(guó)家級(jí)茶葉專業(yè)合作社示范社3家、省級(jí)茶葉龍頭企業(yè)10家。2022年,茶葉產(chǎn)量達(dá)3.06萬噸,綜合產(chǎn)值達(dá)82.86億元。
圖丨英山茶園
2023
科技:智能化助推茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)
英山縣楊柳灣鎮(zhèn)茶葉谷,處處展現(xiàn)數(shù)字科技的力量——在種植階段進(jìn)行土壤墑情氣候監(jiān)測(cè)和農(nóng)事活動(dòng)記錄、在采收階段進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)測(cè),服務(wù)茶全產(chǎn)業(yè)鏈溯源體系,讓廣大消費(fèi)者能夠品嘗到來自大別山的生態(tài)好茶。
通過5G智慧茶園建設(shè),不僅實(shí)現(xiàn)茶園生長(zhǎng)環(huán)境實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),為茶園精細(xì)化管理提供數(shù)據(jù)依據(jù),同時(shí)也讓茶園管理更節(jié)本增效,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)更綠色高質(zhì)量發(fā)展。
圖丨英山縣楊柳灣鎮(zhèn)建設(shè)5G智慧茶園
湖北大廣茶業(yè)集團(tuán)有限公司今年投入560萬元,引進(jìn)兩條大宗綠茶數(shù)字智能自動(dòng)化生產(chǎn)線,每天可加工鮮葉8萬斤、出產(chǎn)干茶2萬斤,產(chǎn)品單價(jià)可提高20%以上。
另投資1.8億元,建設(shè)大廣茶業(yè)集團(tuán)茶科技產(chǎn)業(yè)示范園項(xiàng)目,集茶葉科技研發(fā)、生產(chǎn)加工、包裝制作、產(chǎn)品展示、倉儲(chǔ)物流于一體。項(xiàng)目建成后,整個(gè)園區(qū)產(chǎn)值將過億元。
圖丨大廣茶業(yè)自動(dòng)化生產(chǎn)線
英山云霧茶的種植生產(chǎn)在創(chuàng)新,銷售渠道同樣也在創(chuàng)新。
湖北大別茶訪茶業(yè)集團(tuán)有限公司是英山最早一批線上銷售英山云霧茶的企業(yè)之一。針對(duì)電商特點(diǎn),專門打造了英山云霧茶專屬的產(chǎn)品包裝——“黃金產(chǎn)茶區(qū)”“千年傳承工藝”“海拔600—1400米”等英山云霧茶品牌特點(diǎn)異常醒目。隨著網(wǎng)絡(luò)和物流,英山云霧茶品牌也隨之走出大山,走向全國(guó)、全球。
圖丨大別茶訪針對(duì)電商特點(diǎn)打造包裝
據(jù)了解,近年來英山積極與國(guó)家和省茶葉科研院校合作,成立茶葉院士專家工作站、茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院,統(tǒng)籌建立農(nóng)科教、產(chǎn)學(xué)研一體化的聯(lián)動(dòng)機(jī)制;開展科技攻關(guān)與技術(shù)示范,引進(jìn)新技術(shù)、新成果,提高科技成果轉(zhuǎn)化率,為英山云霧茶品牌建設(shè)注入新活力。
英山縣茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心主任相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,縣里還出臺(tái)了《茶葉產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)若干措施》,每年統(tǒng)籌整合資金5000萬元,在品牌打造、龍頭培育、產(chǎn)品研發(fā)等方面給予強(qiáng)有力的政策扶持。
圖丨英山茶園
結(jié)束語
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委書記江用文曾用“五好”來稱贊“英山云霧茶”,即:好在文化底蘊(yùn)深厚、好在綠色生態(tài)好、好在品質(zhì)突出、好在品牌馳名、好在三產(chǎn)融合。
在“2023中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估”結(jié)果中,“英山云霧茶”區(qū)域品牌價(jià)值達(dá)32.47億元,較去年提高5.4億元,同比增長(zhǎng)19.95%,位居全國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌第42位。
根據(jù)湖北的茶產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)施方案,到2025年,湖北7大茶葉區(qū)域公用品牌的目標(biāo)是:品牌價(jià)值50億元以上1個(gè)、品牌價(jià)值30億元以上3個(gè)。而英山的做法,為區(qū)域公用品牌的打造,提供了新的思路。
來源:請(qǐng)你喝杯湖北茶
如有侵權(quán) 請(qǐng)聯(lián)系刪除